Die Geschichte des Tees auf Mauritius geht bis ins Jahr 1760 zurück. Die Franzosen konnten damals nicht ahnen, dass die Engländer ihre Teeplantagen auf Mauritius zu Geld machen würden.

Doch dank der Ankunft der Engländer konnte die Tradition auf Mauritius etabliert werden.

Die Teepflanze, die unter dem Namen Camellia Sinensis bekannt ist, wurde von dem französischen Priester Pater Galloys eingeführt. Der Botaniker Pierre Poivre hingegen erweiterte den Anbau für sein Museum.

Die Entwicklung wurde von den Briten vorangetrieben.

Es waren die Briten, die im 19. Jahrhundert auf die Insel kamen, die die kommerzielle Entwicklung des Tees in den Regionen Nouvelle-France und Chamarel förderten. Private Plantagen und Teefabriken blühten auf und folgten dem so ausgelösten Trend.

Innerhalb weniger Jahre, von der Einführung aus Sri Lanka (ehemals Ceylon) im Jahr 1872 bis 1919, wurde Vanilletee zum Lieblingsgetränk der Mauritianer, eine Leidenschaft, die bis heute anhält.

Die bekannten Marken Bois Cheri,und Corson sind derzeit die zwei Säulen des Teemarktes auf Mauritius.

Die Teeplantagen im Hochland von Mauritius mit einer Fläche von 680 Hektar profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen für den Anbau von Teepflanzen.

Die hervorragende Qualität des mauritischen Tees, der garantiert ohne Pestizide hergestellt wird, wird glücklicherweise nicht auf Kosten der Umwelt erreicht.

Sie hätten sicherlich die Geschicklichkeit und die Fähigkeiten der Frauen auf den Feldern bewundert, die mit ihren Säcken auf dem Rücken die Teeblätter pflücken.

Die gepflückten Blätter werden dann zum Trocknen und für den Prozess der Teezubereitung in die Fabrik gebracht. 

Genießen Sie ihn allein in einer Zen-Atmosphäre oder geselliger zu mehreren...

Sind Sie ein traditioneller Schwarztee oder der beliebte Vanilletee, mit oder ohne Zucker, mit oder ohne Milch?